BOLO BRIGADEIRO PARA BIMBY

• Ingredientes para o bolo
• 90 g Açúcar
• 5 Ovos
• 100 g Farinha
• 1 Colher de chá Fermento em pó
• 20 g Cacau em pó
• Ingredientes para o recheio
• 1 Latas de Leite condensado
• Ingredientes para Cobertura
• 200 g Chocolate negro
• 1 Chocolate granulado

PREPARAÇÃO DO BOLO 

1. Coloque no copo a “borboleta”, o açúcar, os ovos e bata 5 min/vel 3. 

2. Aqueça o forno a 180°C.

3. Junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó e programe 15 seg/vel 3.

4. Deite o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

5. Leve ao forno cerca de 25 minutos.

6. Retire o bolo do forno, deixe arrefecer. Quando estiver frio desenforme e corte-o ao meio no sentido longitudinal.

7. Recheie generosamente com o leite condensado com chocolate.

PREPARAÇÃO DA COBERTURA 8. Com o copo limpo e seco, pulverize o chocolate 15 seg/vel 9. Com a espátula ajude a baixar o chocolate das paredes do copo. 

9. Junte as natas e programe 3 min/90°C/vel 2.

10. Cubra o bolo e decore com o granulado de chocolate.