Bolo sem Glúten - Quadradinhos de falso Chocolate (alfarroba) sem açúcar e Glúten Free

Depois do festival do final de ano, temos que ter algum cuidado com os docinhos. 

Desenvolvi esta receita de modo a satisfazer várias necessidades, pois o bolo é:

pobre em calorias

isento de glúten

e na hora do aperto, satisfaz aquela vontade de comer algo doce... um chocolatinho. A textura é parecida com a do brownie.

Para fazer o Quadradinho de falso chocolate vai precisar:

Ingredientes:

 06 ovos

10 gramas de SUCRALOSE

30 gramas de alfarroba

150 gramas de farinha isenta de glúten

06 colheres de sopa de óleo

1.Separe e pese todos os ingredientes. É importante manter método de trabalho na hora de fazermos qualquer receitinha.

2. Coloque os ovos inteiros na cuba da batedeira

3. Junte a SUCRALOSE e o óleo

4. Bata até virar uma gemada

5. ^Misture a farinha com a alfarroa

6. Peneire e junte a gemada

7. Mistura suavemente com o auxilio de um fuet (vara de arame)

8. A consistência é liquida

9. Forre um tabuleiro com papel vegetal e despeje a massa

10. Leve ao forno pré-aquecido a 160º graus

11. Desenforme e corte quadradinhos

E aqui temos o Quadradinho de falso chocolate.

Assim fica mais fácil não sair da dieta.

Sua opinião é muito importante. Diga o que achou do blog, das receitas e respondo o mais rapidinho Até já

BOLO BRIGADEIRO PARA BIMBY

• Ingredientes para o bolo
• 90 g Açúcar
• 5 Ovos
• 100 g Farinha
• 1 Colher de chá Fermento em pó
• 20 g Cacau em pó
• Ingredientes para o recheio
• 1 Latas de Leite condensado
• Ingredientes para Cobertura
• 200 g Chocolate negro
• 1 Chocolate granulado

PREPARAÇÃO DO BOLO 

1. Coloque no copo a “borboleta”, o açúcar, os ovos e bata 5 min/vel 3. 

2. Aqueça o forno a 180°C.

3. Junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó e programe 15 seg/vel 3.

4. Deite o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

5. Leve ao forno cerca de 25 minutos.

6. Retire o bolo do forno, deixe arrefecer. Quando estiver frio desenforme e corte-o ao meio no sentido longitudinal.

7. Recheie generosamente com o leite condensado com chocolate.

PREPARAÇÃO DA COBERTURA 8. Com o copo limpo e seco, pulverize o chocolate 15 seg/vel 9. Com a espátula ajude a baixar o chocolate das paredes do copo. 

9. Junte as natas e programe 3 min/90°C/vel 2.

10. Cubra o bolo e decore com o granulado de chocolate.