Hoje foi dia de mais aventuras a procura de novos sabores... Fiz uma nova receita NOPOLITANO, bolo com 3 camadas uma de bolo de frutos vermelhos, outra de baunilha e a última de chocolate. Otimo para aacompanhar um chá de frutos vermelhos geladinha hummmmmmmmm
RECEITA
06 ovos
1 chávena e meia de açúcar
120ml de leite quente
3 colheres de sopa de óleo
9 colheres de sopa de farinha de trigo
01 colher de sopa rasa de fermento
MODO DE PREPARO
Bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado. Acrescente o leite e o óleo e bata até dobrar de volume. Envolva a farinha e o fermente a essa mistura. Feito isso, divida a massa em 3:
numa porção acrecente uma colher de sopa de extrato de baunilha
em outra porção de massa acrescente uma reduçao de frutos vermelhos, 50 gr é suficiente para a massa
na última porção de massa, acrescente 2 colheres de cacau em pó
Coza os bolos durante cerca de 30 minutos.
A GANACHE
O ingrediente principal para a ganache é um chocolate de qualidade.... eu usei o BELCOLADE 54% e natas do Lidl
É muito simples, leve as natas ao lume para aquecer, desligue o lume e acrescente a mesma quantidade de chocolate, fiz 100gr de natas para 100gr de chocolate
e fica assim pronto para rechear ou cobrir o bolo
E o resultado final foi o nosso maravilhoso BOLO NAPOLITANO
Provem e depois comentem
EAT CAKE BE HAPPY
Michelle Lima
13 comentários:
meu Deus fiquei a babar hummmmm que delicia:) beijinhos
Bom aspeto e deve ser uma delicia acho que um dia deste vou fazer. obg pla receita
Mi, manda uma fatia :P estou a babar-me toda :P
Cris, temos que combinar uma tarde de teste que dizes?
Cakes da Baba, faz sim fica muito bom menina :)
Susaninha, tava gostoso foi a sobremesa ja acabou kkkkkk agora só no próximo encontro ramboiano
o forno a quantos graus +-? e o chocolate é em pó?
Cakes da Baba, o chocolate são 2 colheres de cacau em pó e a temperatura 180º, meu forno é eletrico e tem ventilação... usei o akecimento apenas na parte de baixo do forno. beijos
obg. bjks
Michelle o bolo é uma delicia já fiz está espectacular,bjinhos
Bem Mi adorei, 6ªfeira vou fazer o que usas te de recheio?
Mi combinadissimo é só ligares beijos
Esse bolo é uma delicia :D
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