sexta-feira, 14 de setembro de 2012

BOLACHAS DE MATEIGA

Olá a todos os amigos do blog.

Tenho andando ausente, mas o trabalho tem sido muito e entre a familia e outro afazeres o blog ficou de lado.

No programa da Isabel de Carvalho na Rit Tv ensinei esta receitinha de bolacha, fácil rápida e saborosa, daquelas que AMO. Tenho recebido vários mail a pedir a receita e aqui vai:

INGREDIENTES
 
01 OVOS
150GR DE AÇUCAR
~220GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO
2 COLHERES DE SOPA RASA DE MANTEIGA SEM SAL
 
MODO DE PREPARO
 
NUMA BATEDEIRA MISTURE O OVO COM O AÇÚCAR CERCA DE 1 MINUTO, ACRESCENTE O OVO, BATA POR MAIS 1 MINUTO E ACRESCENTE AOS POUCOS METADE DA FARINHA. DESLIGUE A BATEDEIRA E ACRESCENTE AOS POUCOS A RESTANTE FARINHA ATÉ DAR O PONTO QUE É QUANDO A MASSA JÁ NÃO GRUDA NOS SEUS DEDOS. SE PRECISO ACRESCENTE MAIS FARINHA.
ENROLE A MASSA EM PLASTICO FILM E LEVE A GELADEIRA POR 10 MINUTOS. ABRA A MASSA COM ROLO DA MASSA EM CIMA DE UMA BANCADA POVILHADA COM FARINHA. ASSE EM FORNO PRE AQUECIDO A 180º
 
 

 
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