Bolinhos de canela
ingredientes:
300 g de farinha
100 g farinha de amêndoa
125 g de manteiga á temperatura ambiente
100 g de açúcar
1 ovo
canela em pó q.b.
preparação:
Amasse bem todos os ingredientes, á excepção da canela, até formar uma massa homogénea. Faça pequenas bolinhas com as mãos, passe as bolinhas por canela e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal.Leve ao forno a 180ºC a 200ºC por mais ou menos 25 minutos. Devem estar ainda fofos ao toque, porque depois de frios ficam mais duros
